Confit Épicerie-Buvette

Confit est à la fois un restaurant, une buvette et une épicerie locale. Des dîners accessibles et efficaces pour les travailleurs du centre-ville, une cuisine du marché en mode buvette le soir, des offres de plats cuisinés et des produits régionaux dans l'épicerie. Confit propose de regrouper les producteurs sous un même toit à l'année, comme une extension au marché public.